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食材明细
主料

• 丝瓜一根
• 鸡蛋3个
  

辅料

• 葱适量
• 大蒜适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好丝瓜和鸡蛋，丝瓜去皮，切成小长条，鸡蛋划散。
  
• 
  
  2
  
  起锅烧油，油热后，下入鸡蛋翻炒均匀。
  
• 
  
  3
  
  盛出待用。
  
• 
  
  4
  
  锅中留油，下入丝瓜翻炒断生至软，加盐调味。
  
• 
  
  5
  
  加入之前超好的鸡蛋。
  
• 
  
  6
  
  加葱和鸡精调味，翻炒均匀。
  
• 
  
  7
  
  起锅装盘即可。
  
• 
  
  8
  
  成品图。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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