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“想啃鸡爪了。”

食材明细
主料

• 鸡爪14个
  

辅料

• 大蒜2个
• 生姜1块
• 冰糖适量
  

调料

• 生抽适量
• 老抽适量
• 料酒适量
• 大料适量
  

• 咸香口味
• 煮工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

红烧鸡爪的做法步骤

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  1
  
  购买新鲜鸡爪。
  
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  2
  
  减去鸡爪指甲。
  
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  3
  
  全部处理赶紧。
  
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  4
  
  锅里放姜片，煮掉浮沫。
  
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  5
  
  再用水龙头冲净，沥干水。
  
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  6
  
  放进大料，调味品，制作卤水。
  
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  7
  
  卤水，洗净鸡爪倒入电饭锅，按蒸煮键即可。
  
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  8
  
  待电饭锅键跳掉，加点老抽上色，一盘软烂可口的红烧鸡爪就好了。
  
  

小窍门
详见微信公众号：一朵鲜花插在牛排上。
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使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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