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“西兰花是日常生活中经常食用的一种蔬菜，营养丰富，可以补充维生素、矿物质，作用非常多。常吃西兰花对身体健康很有帮助，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增强抗病能力，是一种老少皆宜的蔬菜。今天，用西兰花给宝贝做一道蒜蓉西兰花吃，做成了小树的形状，特别的漂亮呢！唯一美中不足的就是我的西兰花买回来忘记放冰箱，天太热脱水变黄了，影响了美观。宝贝看着有点发黄的树，来了一句“树爷爷开花了”，这个名字我喜欢。”

食材明细
主料

• 西兰花1个
• 胡萝卜适量
• 玉米粒适量
  

辅料

• 大蒜3个
  

调料

• 食盐适量
• 香醋1勺
• 原味鲜1勺
• 蚝油1勺
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

蒜蓉西兰花的做法步骤

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  1
  
  准备一个西兰花。
  
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  2
  
  用剪刀剪成小朵的。
  
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  3
  
  根部切几个薄片，等下用来做树干用。
  
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  4
  
  盆中加入适量清水和食盐，加入西兰花浸泡清洗干净。
  
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  5
  
  切几片胡萝卜，尽量薄一点。
  
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  6
  
  剪成几个小圆片。
  
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  7
  
  准备适量玉米粒。
  
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  8
  
  锅中加入清水，适量食盐和食用油，水开后加入西兰花，胡萝卜，玉米粒焯水2分钟。
  
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  9
  
  捞出过冷水备用。
  
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  10
  
  把西兰花摆成一棵大树的形状。
  
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  11
  
  将胡萝卜和玉米粒均匀的摆在树叶上当做花朵和果实。
  
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  12
  
  三瓣大蒜切碎。
  
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  13
  
  锅中烧油，加入蒜末爆香。
  
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  14
  
  加入一勺原味鲜酱油，一勺蚝油，一勺香醋适量食盐和清水烧开。
  
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  15
  
  均匀的淋在西兰花上。
  
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  16
  
  美味完成！
  
  

小窍门
天气炎热，买回来没及时吃的西兰花一定要记得放在冰箱里，不然小鲜肉会变成老腊肉。西兰花的纹路里容易藏泥垢，一定要反复清洗干净。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐