[url=][/url]

“生肉肠蒸年糕，肉肠香甜、年糕软糯，简单美味，好吃不上火。”

食材明细
主料

• 肉肠300g
• 年糕200g
  

辅料

• 蒜末适量
• 葱少许
  

调料

• 蚝油2匙
• 酱油2匙
• 食盐少许
• 食用油适量
• 香油少许
  

• 清淡口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

肉肠蒸年糕的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备的食材。
  
• 
  
  2
  
  年糕放入少许盐，摆盘底，肉肠斜刀切片，葱蒜切末备用。
  
• 
  
  3
  
  肉肠摆年糕上方。
  
• 
  
  4
  
  水沸腾后放入蒸锅，大火蒸八分钟。
  
• 
  
  5
  
  热油爆香蒜末、葱花，加入几滴香油。
  
• 
  
  6
  
  出锅前淋上酱油、蚝油。
  
• 
  
  7
  
  再淋上爆香的蒜末、葱花即可食用。
  
• 
  
  8
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐