[url=][/url]

“少油少盐，养生健康，味道鲜美，好吃不胖。”

食材明细
主料

• 西兰花1小颗
• 海鲜菇1袋
  

辅料

• 蒜3瓣
• 红椒1段
  

调料

• 盐2g
• 牡蛎酱油2勺
• 玉米淀粉3g
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

菌菇西兰花的做法步骤

• 
  
  1
  
  西兰花和海鲜菇清洗干净。
  
• 
  
  2
  
  锅中放适量的清水，水开倒入西兰花和海鲜菇焯水，加一点盐入底味。
  
• 
  
  3
  
  捞出来摆入盘中。
  
• 
  
  4
  
  锅中放少许底油，红辣椒和蒜末炸香，倒入适量的清水。
  
• 
  
  5
  
  加2勺牡蛎酱油调味，一勺玉米淀粉水增加汤汁粘稠度。
  
• 
  
  6
  
  把汤汁浇在菜上面。
  
• 
  
  7
  
  菌菇西兰花制作完成，味道鲜美，低脂低卡。
  
  

小窍门
1.牡蛎酱油做出来会很鲜，没有可以用味极鲜，生抽，蚝油代替。
2.盐是焯水的时候放，汤汁不用放盐。
来自 美食天下 壮宝妈阳春白雪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐