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“正经的营养早餐，一碗带肉带鸡蛋的汤面。早上吃饱对一天的工作很重要。”

食材明细
主料

• 猪排1块
• 面2块
• 鸡蛋1个
  

辅料

• 葱少许
• 香菜少许
  

调料

• 酱油1匙
• 蚝油1匙
  

• 清淡口味
• 煮工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

猪排汤面的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备的食材。
  
• 
  
  2
  
  面需放水泡软。
  
• 
  
  3
  
  热油煎猪排。
  
• 
  
  4
  
  煎至两面金黄。
  
• 
  
  5
  
  热油煎鸡蛋，加适量食盐。
  
• 
  
  6
  
  煎两面凝固即可。
  
• 
  
  7
  
  烧水开后放入泡软的面。
  
• 
  
  8
  
  煮沸2分钟后加适量油、酱油、蚝油调味，加入葱段、香菜。
  
• 
  
  9
  
  面装盘淋上汤，铺上煎蛋、猪排即可享用。
  
• 
  
  10
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   早餐   晚餐