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“夏末水瓜的季节，清甜营养，搭配肉末，简单蒸熟淋酱油，浇上热油即可。”

食材明细
主料

• 水瓜1根
• 肉末200g
  

辅料

• 葱少许
• 蒜末适量
  

调料

• 酱油2匙
  

• 蒜香口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

肉末蒸水瓜的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备的食材。
  
• 
  
  2
  
  水瓜去皮，切段，切条。
  
• 
  
  3
  
  撒上适量食盐，抓均匀，装盘底。
  
• 
  
  4
  
  肉末铺在水瓜上方。
  
• 
  
  5
  
  蒸汽上来开始计时，大火蒸七分钟。
  
• 
  
  6
  
  爆香蒜末。
  
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  7
  
  淋入酱油。
  
• 
  
  8
  
  浇上热油即可。
  
• 
  
  9
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐