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食材明细
主料

• 海带半张(泡发好)
• 洋葱半个
• 五花肉150g
  

辅料

• 青椒半个
• 红椒半个
  

调料

• 盐适量
• 酱油适量
• 蚝油适量
• 胡椒粉1匙
• 水淀粉适量
  

• 咸香口味
• 焖工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

五花肉洋葱焖海带的做法步骤

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  1
  
  海带泡发后切成条，五花肉切片，洋葱、青红椒切块，再准备适量的水淀粉。
  
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  2
  
  热锅，放入五花肉煎出油脂，买的五花肉有点肥，不需再放油了。
  
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  3
  
  放洋葱炒出香味。
  
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  4
  
  倒入海带翻炒。
  
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  5
  
  放入盐、酱油、蚝油翻炒入味，再放适量的水盖盖焖2分钟。
  
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  6
  
  开盖后放入青红椒。
  
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  7
  
  倒入水淀粉，大火收汁。
  
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  8
  
  最后放点胡椒粉拌匀即可。
  
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  9
  
  成品图，味道还不错。
  
  

小窍门
水淀粉即是水和淀粉拌匀的淀粉水。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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