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发表于: 2019-4-4 21:02:25 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

最近的天气经常是日间 阳光和煦,让人有一种“暖风熏得游人醉”的感到 ,早晚却冷气 袭人,让人倍觉“春寒料峭”。

在倒春寒的季节,我们要多给身体弥补 营养提高免疫力。羊肉汤是春季补品中的美味之一,它不仅富于营养,并且 有较高的药用价值,经常食用能温中暖下,补益气血,强健机体。

俗话说:"药补不如食补,食补不如汤补"那么羊肉汤既是美味,又是良药,兼有食补、药补之功更强于其它汤品。我们一起看看美味的羊肉汤做法吧!

羊肉汤





配料:

羊腿肉770克、盐适量、辣椒两个、香菜少许、八角少许、桂皮少许、花椒粒少许、葱姜适量、香叶少许、生抽一勺、黄酒一勺

烹饪步调 :

1.准备食材。




2.羊腿肉切年夜 约2厘米见方的块。




3.凉水下锅焯去血沫。




4.捞出洗净沥干水分。




5.除盐外所有调料和羊肉一起下锅,添适量清水,年夜 火烧开,水开后转小火煮一个小时。




6.食用前放盐调味,盛出后撒香菜末。




7.美味做好啦。




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