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发表于: 2019-4-4 10:09:21 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

三汁焖锅应该是哈妹每次下馆子必选的,虾、鸡翅、鱿鱼裹着酱汁,咕咚咕咚在锅里煮着,看着就美味,荤素搭配又营养,吃的也比较  健康。然则 每次一去,每个两三百出不来,想想还是在家里做比较  实惠。

其实在家里做三汁焖锅也比较  简单,虾、鸡翅、这些都是常见食材,重要的是调好酱汁,整碗酱汁就是这道菜的灵魂。

下面哈妹就分享一下家庭版三汁焖锅的做法给年夜 家,步调 异常 详细,新手也能一次完成,百分百零失误,症结 是比饭铺 实惠多了。

三汁焖锅





配料:

翅中适量、虾适量、鱿鱼一条、胡萝卜一根、青椒一个、土豆一个、洋葱半个、小南瓜半个、年夜 蒜适量、耗油两勺、姜丝适量、葱段适量、味极鲜两勺、黑胡椒酱一勺、番茄沙司一勺、甜面酱一勺、叉烧酱一勺、白胡椒粉适量、盐适量、芝麻油适量、黑胡椒碎适量、辣椒粉适量、白芝麻适量、料酒适量、花椒粉适量、淀粉半勺、鸡精少量

烹饪步调 :

1.鸡翅划道,虾去脚,去虾线,鱿鱼去黑皮,切花刀




2.青椒,洋葱切片,胡萝卜,土豆,小南瓜滚刀切块,用辣椒粉,黑胡椒碎,花椒粉,少量盐,两勺芝麻油,少量生抽抓匀,腌制15分钟




3.翅中,虾,鱿鱼用料酒,葱段姜丝,白胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,黑胡椒碎,料酒,少量生抽,一勺芝麻油,少量盐抓匀腌制15分钟




4.调酱汁,耗油两勺,番茄沙司一勺,甜面酱一勺,芝麻油两勺,叉烧酱一勺,黑胡椒酱一勺,淀粉半勺,鸡精,味极鲜两勺搅匀




5.锅留底油,铺上腌制好的蔬菜




6.再摆上翅中,虾,鱿鱼,年夜 蒜




7.中火焖至十五分钟,虾变红,鸡翅和鱿鱼变白就可以打开盖子




8.刷上调好的汁,再焖二十分钟




9.撒上白芝麻,葱花,香菜就ok了




年夜 家喜欢这个食谱吗?欢迎点赞、评论

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文章来源:今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明:1.本网转载其他媒体,目的在于传递信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题,请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系,本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利,亦请及时通知本网。电话:0870-2156588 邮箱:信箱:569098112@qq.com。本网在审慎确认后,将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn)



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