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发表于: 2019-2-17 23:28:28 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览


2018年初至2019年初,一杯来自南方的茶迅速获得全国年轻消费者的喜爱。喜茶、奈雪的茶、鹿角巷、乐乐茶、谜底 茶等,迅速成为朋友圈的热门打卡所在 和抖音、小红书的种草推荐。比如  谜底 茶成长 早期,就是联合开创 人秋涵在抖音宣布 的短视频,迅速为品牌引来年夜 量消费者和加盟商。

这种“网红效应”带来的流量红利,喜茶、奈雪的茶、鹿角巷等新式茶饮品牌都曾享受过。从品牌角度出发  ,流量和品牌忠诚度对新式茶饮品牌都很重要。而在餐饮消费中,旅游餐饮消费历来也占据了重要板块,那么正值新春,节日旅游消费能否为新式茶饮的成长 带来新活力呢?

热门旅游城市,新式茶饮不曾缺席


携程网近日宣布 的《2019春节旅游趋势预测》申报 中,提到了2019年春节国内旅游前十的主要目的地集中于三亚、北京、广州、厦门、昆明、丽江、哈尔滨、成都、上海、桂林。通过查询年夜 众点评,我们也看到热门旅游城市本地 的人气饮品店不乏新式品牌茶饮。


不难看出,像喜茶、鹿角巷、1点点、乐乐茶这些在2018年前进势头自己 就很猛的饮品品牌也是热门旅游城市中本地 人气的饮品店。并且 近几年茶饮品牌强势竞争,各家品牌也在赓续 的扩张地区 门店,喜茶、奈雪的茶、鹿角巷,在全国范围  内开店,其中在很多热门旅游城市中都有所结构 。另外,像北京上海这样的一线城市中,饮品品牌竞争最为激烈。


地区 性品牌涌现,茶饮行业百花齐放


亿欧餐饮依据 辰智科技提供的年夜 数据中存眷 到,除了这些自己 就备受年夜 众存眷 的饮品品牌,在三亚、广州、桂林这些热门旅游城市中,本地 人气饮品店涌现出的是一些区域新品牌,并且 传统奶茶店还是在本地 区域占据了市场的主导。比如  ,三亚的益禾堂、昆明的年夜 维饮品。另外还有长沙的茶颜悦色等等,被普遍 种草,深受年夜 众喜爱。


这些品牌的人气较高,受众影响力更深,因地制宜,结合本地 优势,进行发力。另一方面,依据 网上公开数据显示,年夜 部分  知名直营饮品品牌如喜茶、奈雪的茶、鹿角巷、1点点、乐乐茶、谜底 茶等并没有在三亚、桂林等这些旅游年夜 省进行品牌结构 ,这也就给了本土品牌生长的空间和机遇。

热门旅游城市或成茶饮抢占流量新市场


随着消费主体偏年轻化的趋势走向,“网红文化”、“网红消费”、“网红经济”等成长 壮年夜 ,消费者热衷于通过社交媒体被种草。抖音捧红谜底 茶,4个月时间,谜底 茶便凭几十条抖音小视频,俘获上百万点赞量,通过杯身上不合  的“谜底 ”,关乎恋爱 、关乎亲情、关乎友情,赚足人们的好奇心。微博、朋友圈中常见喜茶,玩转各类 跨界,跟美妆品牌欧莱雅合作,推出喜茶色口红;喜茶与猫王收音机推出红色新年礼盒,只送不卖,吊足粉丝胃口;喜茶联手emoji和美图秀秀,开设线下主题店,吸引年夜 量年轻消费者存眷 。

各年夜 品牌通过林林总总 的营销方法 ,目的无非是抢占流量,获得流量,吸引消费者的存眷 。但在美团点评近期宣布 的《2019中国饮品行业趋势成长 申报 》显示,冬季是茶饮消费淡季。那么节假日和旅游消费是否可以成为新式茶饮品牌可以抓住的机会?

据国度 旅游统计局数据中心综合测算,2018年春节全国共接待游客3.86亿人次,同比增长12.1%,实现旅游收入4750亿元,同比增长12.6%。携程网宣布 的《2019春节长假旅游趋势预测申报 》显示,2019年春节长假预计将有跨越 4亿人次出游,上述数据较2018年同期进一步增长。

同时,亿欧餐饮通过网上公开资料查询到,在旅游消费中,餐饮消费的占比也在逐年递增,“吃喝”越来越成为人们达到 旅游景点后“打卡”的一个标记 性动作。

但从上述部分  新式茶饮门店散布 表中我们可以看到,像三亚、丽江、桂林等热门旅游城市,并未有太多的茶饮品牌进行结构 。

因此,在城市拓展上,旅游消费城市也可以成为饮品品牌衡量的标准  之一。究竟 ,旅游消费中,餐饮消费弗成 或缺,而饮品的可搭配性极高,饮品商家可以加年夜 存眷 旅游消费城市的品牌结构 ,通过旅游餐饮消费带动饮品品牌成长 ,冲出赛道。

  
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