最近的气温一直在负数徘徊，尤其是下了几场年夜 雪之后，气温更是直线下降，已经过了妈妈要提醒穿秋裤的年纪，恨不得穿条毛裤能力 勉强保暖。

那这个天气要像往常一样，三菜一汤，那估计  需要过人的毅力，究竟 太冷了。给年夜 家推荐一款十分钟就能搞定的快手菜，鲜香味美，下饭神器，赶紧来学吧！

木耳炒鸡丝

配料:

黑木耳适量、鸡胸肉1块、青椒1个、油适量、盐少许、胡椒粉少许、生抽1汤勺、料酒半汤勺、白糖半茶匙、玉米淀粉半汤勺、蒜4瓣

烹饪步调 :

1.备好图中食材。黑木耳提前泡发洗净后，撕成小块，青椒、鸡胸肉、蒜洗净。

2.鸡胸肉切丝，青椒切圈、蒜切粒。

3.净碗中加入鸡胸肉丝、料酒、半汤勺玉米淀粉、油、生抽拌均匀。腌制5分钟。

4.锅里放适量油，倒入鸡丝翻炒变色。

5.盛入盘。

6.锅里留油，放入蒜粒爆香。

7.倒入木耳、青椒圈翻炒。

8.倒进鸡肉丝，加白糖、胡椒粉、生抽炒均匀。

9.加盐调味，炒匀。

10.盛入盘、即食。

小炒香菇榨菜

配料:

李锦记旧庄蚝油一汤匙、香菇适量、榨菜丝适量、红椒适量、油适量、葱蒜各适量、盐适量、香葱叶适量

烹饪步调 :

1.准备“李锦记旧庄蚝油”

2.香菇切片、红椒切条状，葱切花、蒜切片，香葱叶切段

3.锅里油烧热，放入葱蒜炒香

4.放入香菇煸炒

5.香菇软塌、出汁时加入“李锦记旧庄蚝油”

6.炒匀后放入榨菜丝

7.放入红椒，翻炒均匀

8.加盐调味，翻炒均匀

9.盛盘，撒香葱叶即可

怪味小土豆

配料:

土豆1斤、油10克、盐5克、醋10克

烹饪步调 :

1.土豆挖回来

2.选小的洗净

3.去皮后，蒸

4.蒸煮了

5.热锅放油煎放盐，生抽，醋，酒，糖适量

6.撒上葱花装盘

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文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）