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脆皮茄汁水豆腐 资料 :排骨、干豆豉、葱姜蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、生粉、耗油、胡椒粉、红椒 做法: 1、排骨浸泡冲刷 ,期间多换几次水,去血水去腥 2、葱姜蒜切丁,葱白切段,红椒切丁,干豆豉用水 ...
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