「周天啦！」闲在家做美食吧，简单又好吃，比饭店的还美味~
腰果虾仁

材料：虾仁，腰果，毛豆，胡萝卜
做法：
1、预备好所用到的材料：虾仁、腰果、毛豆、胡萝卜。胡萝卜切丁。
2、将虾仁用椒盐粉、料酒、盐腌15分钟。
3、毛豆煮熟后过凉水沥干水份。
4、腰果热锅冷油中放入，用锅铲不断翻动它，颜色转黄时即要关火。
5、 炸好的腰果放吸油纸上吸吸油，倒掉锅里的余油。
6、锅内不用放油了，直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。
7、再放入虾仁，撒些盐跟椒盐粉翻炒，虾仁变色后即可关火装盘。
鸡蛋炒双菇

材料：
鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 过量
做法：
1、预备好原材料；鸡蛋放入碗中加过量盐打散；烧热锅， 加入过量的油， 将蛋液放入。
2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入胡萝卜块翻炒；悄然煸出红油后下入预备好的双菇翻炒。
3、双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下 ；出锅前加入小葱，翻炒平均后关火。
荷塘小炒

食材：
藕半段，黑木耳1小把，胡萝卜1/2根，荷兰豆1把，油1茶匙，食盐1茶匙。　　
做法：
1.莲藕去皮洗净，切成平均的薄片，荷兰豆去头尾去筋，干木耳泡开撕小块，胡萝卜切花。　　
2.烧半锅开水，烧开后先将藕片和胡萝卜投入，后将荷兰豆和木耳投入，焯水后捞出过凉，滤干水分。　　
3.起油锅，放过量油烧至7成热。　　
4.将一切材料倒入翻炒。　　
5.不断翻炒一两分钟，加入过量盐调味即可。
红烧大虾

食材:
大对虾、白糖、鸡汤、醋、酱油、精盐、味精、料酒、葱、姜、熟猪油。
做 法：
1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放入猪油，在旺火上烧至八成热时，把虾放入油内炸至五成热，捞出。
3、炒锅内留油50克，加葱、姜，炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、料酒、味精及大虾，微火五分钟，取出大虾（捞出葱姜不用），划一摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
酸辣土豆丝

制造：
1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝
3、炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
韭菜鱿鱼须（简单家常菜）

基本材料
原料：韭菜，鱿鱼须
调料：酱油，味精，料酒，十三香粉，精盐
制造：
1.韭菜切段，鱿鱼须切条。
2.锅内上热水把鱿鱼须放出来烫一下捞出过冷水，最后沥干待用。
3.锅内放油，下鱿鱼须大火翻炒，加酱油，精盐，大批味精，料酒，十三香粉煸炒。
4.最后放入韭菜大火翻炒即可。
果蔬沙拉

原料：黄瓜、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。 做法：首先把全部的材料用水洗干净。食材可以根据本人的爱好切成块状。最后，将切好的食材都放进水果盘外面，浇上橄榄油搅匀就可以享用啦。（千万不要用沙拉酱哦）
超强减肥食谱-白灼西兰花

材料：西兰花 2朵、色拉油 1勺、蒸鱼豉油 过量、食盐 过量
做法：
1、西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。由于西兰花是农药非常浓郁的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用
2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块
3、将西兰花焯熟
4、过凉
5、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油
6、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可
减肥原理：这款减肥食谱大全可有效肃清体内脂肪，促进新陈代谢，是一款食疗效果非常好的减肥餐。
青笋炒木耳

材料：青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 过量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙
做法：
1、青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片
2、锅热放油，爆香蒜片
3、下青笋片炒至断生
4、放入红椒
5、以及木耳一同翻炒
6、炒至8成熟时，调入过量盐、糖
7、临出锅浇碗汁（清水，蚝油，生粉）
8、大火炒匀，即可出锅
鸡蛋炒双菇

材料：鸡蛋 3个、真姬菇 1把、胡萝卜 半根、小葱 1棵、食盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、植物油 过量
做法：
1、预备好原材料；鸡蛋放入碗中加过量盐打散；烧热锅， 加入过量的油， 将蛋液放入
2、待蛋液煎至定型后，再将其铲成小块后盛出；锅中再放入少许油， 加入胡萝卜块翻炒；悄然煸出红油后下入预备好的双菇翻炒
3、双菇炒出水分后煮上一两分钟， 加入盐、胡椒粉调味；加入鸡蛋， 翻炒几下 ；出锅前加入小葱，翻炒平均后关火

文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）