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昭通兼职
发表于: 2017-8-26 08:17:55 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

小编是个鸡肉控,一直很喜欢鸡肉做的各种美食,也喜欢黑胡椒,黑胡椒与鸡肉二者结合味道超赞的,而且这样做鸡胸肉一点都不会发柴很鲜嫩。

提前腌制了一晚上的鸡胸肉果然很入味,大块吃肉真是太爽了。

准备食材:鸡胸肉一块、柠檬半个、西兰花三朵、蜂蜜一勺、黑胡椒一勺、生抽一勺、盐一勺

首先用刀背均匀敲打鸡胸肉,这样子腌制更加入味儿,厚一点的鸡胸肉可以切成2-3块

鸡胸肉放入一小勺盐,一勺黑胡椒粉,半个柠檬汁,一勺生抽,一勺食用油,两勺淀粉均匀按摩,进行腌制

盖上保鲜膜,放入保鲜室腌制一晚

平底不粘锅入油,放入鸡胸肉,中小火慢煎

煎到半熟两面金黄时

均匀的刷上一层蜂蜜,再煎熟即可

用纸巾或者厨房纸将盘子擦干

柠檬切片,西兰花开水焯一下,摆盘装好开吃,鸡胸肉很嫩哟~

小贴士:鸡胸肉最少要腌制6小时才会入味,厚一点的鸡胸肉可以切成2-3快再煎,这样会更加鲜嫩。


文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)



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