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食材明细
主料

• 柴鸡1只
  

辅料

• 枸杞适量
• 葱适量
• 香菇4朵
• 姜适量
  

调料

• 盐2勺
• 味精1勺
  

• 原味口味
• 煮工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

清炖鸡汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  柴鸡买回剁成块。
  
• 
  
  2
  
  葱姜准备香菇泡发。
  
• 
  
  3
  
  锅中放水，放入鸡块，大火烧开，撇去血沫。
  
• 
  
  4
  
  转入砂锅，放葱姜，熬制1.5小时。
  
• 
  
  5
  
  盛出撒枸杞泡三分钟，撒盐味精调匀即可。
  
• 
  
  6
  
  整体图。
  
  

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使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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