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“原料 ：蚕豆肉300G 酱肉 150G 鲜笋适量 香菇 3个，玉米半根，糯米 适量
调味料 ：色拉油 50G 盐适量
做法 ：
1 准备食材 ，把酱肉切丁、 鲜笋焯水后切丁 、香菇洗净后切丁、 玉米去芯剥下颗粒，
2 糯米洗净沥干水分备用
3热锅下油，放入酱肉丁与香菇丁一起先煸炒
4放入笋丁 、玉米粒，鲜笋丁放入到3中 ，一起翻炒一会
5倒入糯米继续翻炒一会
6把翻炒好的食材一并放入到电饭煲中
7加入适量的水
8 加入适量的盐 ，焖煮
9开锅后即可盛碗开吃”

食材明细
主料

• 蚕豆300克
  

辅料

• 酱肉150g
• 鲜笋适量
• 玉米半根
• 香菇3个
  

调料

• 色拉油50g
• 盐适量
  

• 其他口味
• 焖工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

蚕豆焖饭的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备食材 ，把酱肉切丁、 鲜笋焯水后切丁 、香菇洗净后切丁、 玉米去芯剥下颗粒。
  
• 
  
  2
  
  糯米洗净沥干水分备用。
  
• 
  
  3
  
  热锅下油，放入酱肉丁与香菇丁一起先煸炒。
  
• 
  
  4
  
  放入笋丁 、玉米粒，鲜笋丁放入到3中 ，一起翻炒一会。
  
• 
  
  5
  
  倒入糯米继续翻炒一会。
  
• 
  
  6
  
  6把翻炒好的食材一并放入到电饭煲中。
  
• 
  
  7
  
  7加入适量的水。
  
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  8
  
  8 加入适量的盐 ，焖煮。
  
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  9
  
  开锅后即可盛碗开吃。
  
  

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使用的厨具：电压力锅
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