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“山楂酱在家做，配面包，酸甜开胃，还能冲水喝哦~”

食材明细
主料

• 山楂600克
  

辅料

• 水1400毫升
  

调料

• 冰糖200克
  

• 酸甜口味
• 煮工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

开胃山楂酱的做法步骤

• 
  
  1
  
  山楂洗净倒入锅中，加入1200毫升水。
  
• 
  
  2
  
  盖好锅盖，启动【炖排骨】功能，烹饪结束，用勺子将山楂碾碎。
  
• 
  
  3
  
  再加入200毫升水，然后用笊篱将果核滤除。
  
• 
  
  4
  
  再加入200毫升水，然后用笊篱将果核滤除。
  
• 
  
  5
  
  倒入冰糖，启动【干锅炒】功能，熬至粘稠。
  
• 
  
  6
  
  放凉后，盛入一个密封罐中，放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来，涂面包或者沏水喝，味道都很棒哦~
  
  

来自 美食天下 捷赛心菜馆 的作品
使用的厨具：汤锅、砂锅
所属分类： 甜品   果酱