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“蒸菜能保持原料的营养成分，也能保持原料的最佳状态，味道清淡美味，而且吃了不上火。”

食材明细
主料

• 腊肠3根
• 土豆1个
• 年糕200g
  

辅料

• 胡萝卜1根
  

调料

• 蚝油2匙
• 酱油2匙
• 香油1匙
  

• 咸甜口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

年糕腊肠蒸杂蔬的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备的食材。
  
• 
  
  2
  
  胡萝卜、土豆去皮。
  
• 
  
  3
  
  全部材料切粒状。
  
• 
  
  4
  
  加少许盐、香油、蚝油、酱油调味。
  
• 
  
  5
  
  烧开水，放入蒸锅。
  
• 
  
  6
  
  大火蒸15分钟即可。
  
• 
  
  7
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具：蒸锅
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