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食材明细
主料

• 蛋挞皮6个
• 汤圆6个
  

辅料

• 蛋黄1个
• 黑芝麻适量
  

调料

• 肉松适量
  

• 甜香口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

肉松汤圆酥的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备蛋挞皮、汤圆、肉松、蛋黄。
  
• 
  
  2
  
  将蛋挞皮软化后取出，肉松舀一勺至蛋挞皮内。
  
• 
  
  3
  
  放入汤圆。
  
• 
  
  4
  
  像包包子似的收口。
  
• 
  
  5
  
  搓成圆。
  
• 
  
  6
  
  依次做完后，表面刷上蛋黄液。
  
• 
  
  7
  
  再撒上黑芝麻。
  
• 
  
  8
  
  置入烤箱，上下火180度，烤20分钟。
  
• 
  
  9
  
  成品。外皮酥香，内馅软糯香甜。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙   甜品   下午茶   零食