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“一款超可爱的网红小零食分享给大家，一个个胖乎乎的超可爱。而且无油更健康，以后追剧不用买零食了，就做它吧，成本低制作还简单。记得看完小贴士再做哦！不然可能会翻车,哈！”

食材明细
主料

• 干豆腐1张
  

辅料

• 盐2勺
• 清水半盆
• 麻辣鲜适量
  

• 五香口味
• 烤工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

网红烤干豆腐的做法步骤

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  1
  
  准备好干豆腐（我用的薄、厚两种干豆腐）。
  
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  2
  
  半盆水加2勺盐搅拌均匀。
  
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  3
  
  将干豆腐浸泡在盐水中30分钟。
  
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  4
  
  捞出干豆腐，控干水份，再用厨房纸巾擦干。
  
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  5
  
  我切成3-4厘米左右的块，但是建议切小一点，减少翻车的机率。
  
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  6
  
  使用的是ACA空气炸烤箱EAF18A，选择空气炸功能190度预热10分钟后，放入中层烤3-4分钟即可。
  
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  7
  
  左边是薄的，右边是厚的，效果都差不多，只是口感我个人觉得还是薄的好吃一些。
  
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  8
  
  再撒上适量的麻辣鲜就OK了。
  
  

小窍门
1、一定要用盐水泡30分钟，不能省略哦！
2、干豆腐捞出来一定要擦干，擦干，擦干。
3、烤箱不同，烘烤的时间和温度也不同。要根据各自的烤箱进行调整。如果没有空气炸功能，直接上下火烤，时间可能要长一些。
来自 美食天下 莎糖家 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃   零食