凉皮都是切好以后调上调料吃，像这样的。

但是凉皮还能这样吃，我也是头一次见。这位卖凉皮的小哥也太有创意了

一天下来，凉皮还多的很，如果放到第二天肯定就坏掉了，这位小哥将凉皮大改造。弄成这个样子，瞬间被抢光，而且价格还卖的比较贵，简直太有生意头脑了，因为很多人都没有见过

普通凉皮5元一碗，小哥这样做，售价又多了一元。做法是将摊子上的蔬菜，有黄瓜丝，豆腐皮，还有面筋放入盆中，在放点芝麻酱，辣椒油在锅里搅拌均匀。搅拌好以后倒入凉皮上面

然后卷起来

吃起来有凉皮的嚼劲，还有蔬菜的味道，还有辣椒油的香气，爱吃的人不在少数

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