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微昭通
发表于: 2017-8-16 10:30:06 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

黄焖辣鸡爪的做法,辣的过瘾,肉质香辣,骨头嚼的更有味。一起看看是怎么做的吧。

怎么样是不是很有食欲呢?

准备鸡爪,一切两半

切掉鸡爪的指甲,过水清洗干净

凉水入锅加入姜片和大葱,料酒先把鸡爪煮一下。

煮开锅之后捞起来控干水分备用

再次清洗一下也是可以的

准备了点煮熟去壳的小鸡蛋

锅里入油,先将大料炒香

放入鸡爪翻炒

加入生抽调色,十三香,少许的白糖,耗油,辣椒酱

再次翻炒之后加入一瓶啤酒入锅。

可以把小鸡蛋入锅一起煮

收汁的时候再加上适量的盐 ,鸡精即可

炖半个小时左右就可以了。

喜欢吃辣的朋友再加上一些辣椒,够辣才香。

鸡爪里面加入啤酒味道不是一般的好,肉质香辣,鸡骨头都嚼的非常香。喜欢的自己做吧。
本文作者:sjc-9999


文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)



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