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食材明细
主料

• 米粉150g
• 白菜100g
• 鸡蛋2个
• 韭菜1小把
  

调料

• 食用油1勺
• 食盐适量
• 酱油1勺
• 胡椒粉1匙
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

炒米粉的做法步骤

• 
  
  1
  
  米粉、白菜、鸡蛋、韭菜。
  
• 
  
  2
  
  米粉加入酱油上色，鸡蛋加盐调成液，白菜切丝，韭菜切段。
  
• 
  
  3
  
  起锅热油，鸡蛋入锅煎。
  
• 
  
  4
  
  煎成块，装碗备用。
  
• 
  
  5
  
  接着把白菜炒软。
  
• 
  
  6
  
  倒入米粉翻炒。
  
• 
  
  7
  
  倒入鸡蛋。
  
• 
  
  8
  
  加入韭菜。
  
• 
  
  9
  
  最后放入胡椒粉，翻炒入味出锅。
  
• 
  
  10
  
  成品。
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃