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“买鸡送的一盒鸡红(鸡血)，那就用来煮汤吧！”

食材明细
主料

• 鸡血(鸡红)1盒
• 大白菜150g
  

辅料

• 姜片少许
• 香菜少许
  

调料

• 黑胡椒粉少许
• 盐半匙
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

白菜鸡红汤的做法步骤

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  1
  
  大白菜洗净，切段。
  
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  2
  
  我用的是上一个菜谱做电饭锅盐焗鸡时锅里的鸡汤。
  
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  3
  
  加点开水，烧开后放入鸡血跟香菜。
  
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  4
  
  再把大白菜放入，盖锅盖中火烧开。
  
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  5
  
  烧开后撒入黑胡椒粉、盐，继续烧。
  
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  6
  
  等大白菜煮熟即可盛出。
  
  

小窍门
因为我用的是做电饭锅盐焗鸡时，锅里焗出来的鸡汤，本来就有咸味，所以加了一点点盐调味，要是你直接煮的，可以再加点生抽调鲜。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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