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“有次在外面吃饭时吃到这个土豆粉觉得挺好吃的，后面就买了自己在家做吧，自己在家做想放什么蔬菜就放进去，吃的更加营养又丰富呢。”

食材明细
主料

• 土豆粉200克
• 瘦肉100克
• 蘑菇100克
• 生菜100克
  

辅料

• 油面筋50克
• 鱼贝鲜汤30毫升
  

调料

• 大蒜5克
• 郫县豆瓣酱5克
• 生抽5毫升
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

时蔬土豆粉的做法步骤

• 
  
  1
  
  把需要的材料准备好：菜类洗净，肉切丝。
  
• 
  
  2
  
  锅中热油加入一勺郫县豆瓣酱炒香。
  
• 
  
  3
  
  加入蒜米炒香。
  
• 
  
  4
  
  瘦肉倒入锅中炒香。
  
• 
  
  5
  
  加入适量鱼贝鲜汤
  
• 
  
  6
  
  加入适量开水。
  
• 
  
  7
  
  把蘑菇和油面筋倒入锅中。
  
• 
  
  8
  
  盖上锅盖煮十分钟。
  
• 
  
  9
  
  把土豆粉倒入锅中。
  
• 
  
  10
  
  把生菜倒入锅中。
  
• 
  
  11
  
  加入适量盐。
  
• 
  
  12
  
  加入适量生抽。
  
• 
  
  13
  
  盖上锅盖再煮3分钟。
  
• 
  
  14
  
  加入葱花碎拌均匀即可。
  
  

小窍门
土豆粉很容易熟的，不用煮太久，喜欢吃辣的，多加点辣椒会更加好吃的。
来自 美食天下 草莓 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   小吃