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食材明细
主料

• 刀肉200g
• 冬菜50g
  

辅料

• 葱花适量
  

调料

• 油1勺
• 蚝油半勺
• 胡椒粉1匙
• 淀粉1勺
  

• 咸香口味
• 蒸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

冬菜蒸肉饼的做法步骤

• 
  
  1
  
  刀肉一块。
  
• 
  
  2
  
  自己做的冬菜。
  
• 
  
  3
  
  把猪肉剁碎，倒入冬菜一起剁。
  
• 
  
  4
  
  剁好的肉碎放入碗内。
  
• 
  
  5
  
  冬菜比较咸不需放盐，放入蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀。
  
• 
  
  6
  
  最后加入花生油封住水分。
  
• 
  
  7
  
  水开入锅蒸15分钟。
  
• 
  
  8
  
  蒸好了。
  
• 
  
  9
  
  成品。撒点小葱花点缀，特别下饭。
  
  

来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜