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发表于: 2024-3-25 16:06:49 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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土豆是一种常见食材,做法颇多、此款土豆做法简单,口感焦香。
食材明细
主料
辅料
调料

焦香土豆的做法步骤

  • 1

    2个大土豆洗净去皮。


  • 2

    用淀粉混匀(无需加水)。


  • 3

    土豆我分两部分炸制。


  • 4

    另一部分土豆下锅炸制金黄。


  • 5

    捞出炸好的土豆。


  • 6

    再分别复炸一遍。


  • 7

    控油捞出至另一个不粘锅中。


  • 8

    锅中加入少许料酒、盐、红椒圈、葱花翻炒。


  • 9

    翻炒出锅,囗感焦香。



来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  




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