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发表于: 2022-10-17 15:48:58 | 显示全部楼层 |倒序浏览

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食材明细
主料
辅料
调料

豉汁茄子的做法步骤

  • 1

    茄子切长块。


  • 2

    准备适量的五花肉、蒜末、葱花,干辣椒。


  • 3

    豉汁酱。


  • 4

    茄子入锅蒸十分钟。


  • 5

    蒸熟的茄子。


  • 6

    锅中热油,五花肉入锅。


  • 7

    煸炒出油脂。


  • 8

    放入蒜末、干辣椒炒香。


  • 9

    加入老抽、酱油、豉汁酱、糖调味。


  • 10

    倒入茄子。


  • 11

    翻炒入味。


  • 12

    最后撒入葱花,翻拌均匀出锅。


  • 13

    成品。咸香下饭。



来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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