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发表于: 2023-6-6 14:49:05 | 显示全部楼层

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很喜欢鲈鱼蒜瓣肉质,细嫩滑爽、鲜香可口。每周做三次鱼,保证身体涉入足够的营养。
食材明细
主料
  • 鲜鲈鱼1条

辅料
调料
  • 白灼汁
  • 淀粉水适量


清蒸鲈魚的做法步骤

  • 1

    鲈鱼去鳞去内脏,洗净、切花刀。


  • 2

    鱼上倒入料酒、白灼汁、元葱切条铺至魚身,锅水烧开放入魚盘蒸魚12分钟。


  • 3

    取出蒸好的鲈鱼。


  • 4

    倒掉汤汁,捡去元葱。


  • 5

    锅中加适量的食用油,倒入料汁加热至熟即可。


  • 6

    浇入鲈鱼身上。


  • 7

    取适量的剁椒酱点缀即可。肉质细腻、鲜香可口。



来自 美食天下 putimama 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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