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“包菜口感是脆的，微甜偏酸，酸甜可口，拌饭吃是小朋友的最爱。”

食材明细
主料

• 包菜一棵
• 西红柿两个
  

辅料

• 蒜少许
  

调料

• 花生油适量
• 盐适量
  

• 酸甜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

包菜炒西红柿的做法步骤

• 
  
  1
  
  包菜洗净，用手撕成小块，放入盆中，备用。
  
• 
  
  2
  
  西红柿洗净，备用。
  
• 
  
  3
  
  切块。
  
• 
  
  4
  
  蒜切片，备用。
  
• 
  
  5
  
  锅烧热放适量油，倒入蒜爆香，再倒入西红柿和包菜加适量盐调味，大火翻炒片刻即可。
  
• 
  
  6
  
  出锅装盘。
  
• 
  
  7
  
  酸甜可口。
  
  

小窍门
西红柿可以在切之前，划+字沸水煮一下去皮，更美观。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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