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“简单美味，健康营养。”

食材明细
主料

• 乌塌菜适量
  

辅料

• 鸡蛋两个
• 蒜苗少许
  

调料

• 花生油适量
• 盐少许
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

乌塌菜炒鸡蛋的做法步骤

• 
  
  1
  
  鸡蛋敲入碗中。
  
• 
  
  2
  
  加少许盐搅散，备用。
  
• 
  
  3
  
  乌塌菜，备用。
  
• 
  
  4
  
  乌塌菜掰开一片片洗净，沥干水分。
  
• 
  
  5
  
  择好的蒜苗，洗净，切段，备用。
  
• 
  
  6
  
  锅烧热放适量油，倒入鸡蛋液，翻炒一下，用铲子捣小块，再倒入蒜苗炒香，继续倒入乌塌菜加少许调味，翻炒几下即可。
  
• 
  
  7
  
  出锅装盘。
  
• 
  
  8
  
  美味可口。
  
  

来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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