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“一道酱香浓郁的下饭菜。”

食材明细
主料

• 花椰菜400克
• 蟹味菇120克
  

辅料

• 食用油2勺
• 葱10克
  

调料

• 甜面酱1勺
• 蚝油1勺
• 酱油2勺
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

蟹味菇炒花椰菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  花椰菜择成小朵清洗干净。
  
• 
  
  2
  
  蟹味菇去掉根部。
  
• 
  
  3
  
  放入开水中汆烫捞出。
  
• 
  
  4
  
  花椰菜放入开水中煮1分钟捞出。
  
• 
  
  5
  
  起油锅放入食用油，油热后放入葱片炒香。
  
• 
  
  6
  
  放入蟹味菇翻炒。
  
• 
  
  7
  
  放入甜面酱翻炒，放入酱油提味。
  
• 
  
  8
  
  放入花椰菜翻炒。
  
• 
  
  9
  
  花椰菜翻炒成熟，放入蚝油增鲜。
  
• 
  
  10
  
  翻炒均匀即可关火出锅。
  
• 
  
  11
  
  装盘食用。
  
  

来自 美食天下 厨色 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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