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“今天给大家分享一道清新爽口，简单易上手的菜。白玉菇炒油菜可以早晨配一碗粥，或在你吃多了大鱼大肉用来解腻，马上春节了，炒上这样一盘小菜绝对会让家人朋友念念不忘。”

食材明细
主料

• 油菜两颗
• 白玉菇一撮
  

调料

• 蒜末适量
• 盐适量
• 味精适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

白玉菇炒油菜的做法步骤

• 
  
  1
  
  白玉菇去跟洗干净，水开焯水一分钟捞出。
  
• 
  
  2
  
  锅加适量油，炒香蒜末。
  
• 
  
  3
  
  下去洗干净的油菜，翻炒几下。
  
• 
  
  4
  
  加入白玉菇，炒一分钟左右，加盐调味，加味精炒几下，出锅。
  
• 
  
  5
  
  美味既成。
  
  

小窍门
这道菜就是这样简单。不需要太多的调料和步骤。因为白玉菇焯过水，油菜也不需要炒的时间太长，所以基本两三分钟这个菜就完成了。
来自 美食天下 在水一方爱美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   素菜   家常菜  

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