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“晚餐~羊肉萝卜汤，泡馍。
老赵昨天又买了羊肉，留了几块肉说今晚做羊肉萝卜汤喝。剩下冻上了。本打算晚上吃点咸菜酱就对付了，我对羊汤不敢尝试从小不吃，但今做的不膻，加了辣椒油两人一碗全部吃光了。

羊肉功效与作用

帮助消化、滋补御寒、补肾壮阳

羊肉为牛科动物山羊或绵羊的肉，既能御风寒，又可补身体，历来作为补阳食物，尤以冬月食之为宜。冬天吃羊肉具有帮助消化、滋补御寒、补肾壮阳的功效。”

食材明细
主料

• 羊肉2块
• 绿萝卜半个
  

辅料

• 葱适量
• 姜3片
• 枸杞少许
  

调料

• 料酒适量
• 盐适量
• 鸡精适量
  

• 咸鲜口味
• 炖工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

羊肉萝卜汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  羊肉，萝卜切块。
  
• 
  
  2
  
  羊肉加料酒少许焯水后冲洗干净。
  
• 
  
  3
  
  葱姜切片。
  
• 
  
  4
  
  肉放入高压锅内，加开水，加料酒、葱姜片、盐、鸡精加盖，上汽10分钟后关火。
  
• 
  
  5
  
  放入萝卜块再压3分钟关火。
  
• 
  
  6
  
  盛出加枸杞。
  
  

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使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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