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“简单美味，麻香可口，快手菜。”

食材明细
主料

• 土豆一个
• 腊肠两根
  

辅料

• 姜少许
  

调料

• 花生油少许
• 盐少许
• 生抽少许
  

• 麻香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

土豆片炒腊肠的做法步骤

• 
  
  1
  
  土豆削皮，切片。
  
• 
  
  2
  
  用凉水泡上一会去掉部分淀粉，捞出，沥干水分。
  
• 
  
  3
  
  腊肠用温水洗净，煮熟。
  
• 
  
  4
  
  切斜刀。
  
• 
  
  5
  
  姜切丝。
  
• 
  
  6
  
  锅烧热放少许油，倒入姜丝煸炒一下，再倒入土豆片加盐和生抽翻炒片刻，继续倒入腊肠翻炒几下即可。
  
• 
  
  7
  
  出锅装盘。
  
• 
  
  8
  
  美味！
  
  

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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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