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“果酱面包是家人的大爱，以前经常买各种果酱或是用作面包馅料，或是配配土司享用，买的果酱既贵，食品安全还不能保证，添加剂等等在所难免。其实自己动手做果酱饼不是很麻烦，口味更加适合家人，而且没有任何添加剂，尽管放心食用。”

食材明细
主料

• 橙子2个
• 白糖2茶匙
  

• 甜香口味
• 其他工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

鲜橙酱的做法步骤

• 
  
  1
  
  橙子洗干净。
  
• 
  
  2
  
  将橙子去皮，去筋膜，取橙肉掰碎。
  
• 
  
  3
  
  将橙肉放入果汁杯中。
  
• 
  
  4
  
  将刀片组件旋紧在果汁杯口。
  
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  5
  
  将刀片组件和主机上的符号对准，稍用力把果汁杯向下压，再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上，接通电源，手按住开关，机器开始工作，将橙肉搅拌好。
  
• 
  
  6
  
  不粘锅烧热，搅拌后的橙子倒入锅中炒加白糖继续炒。
  
• 
  
  7
  
  炒至自己需要的稠度即可。
  
  

小窍门
1、做鲜橙酱，橙子要搅拌碎。
2、白糖的添加量依据个人口味而定。

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使用的厨具：料理机
所属分类： 自制酱料