[url=][/url]

“当忙碌了一天回到家，来一份简单、美味、营养的炒面，也让人回味无穷！感觉比点外卖强多了。”

食材明细
主料

• 面条一块波纹面
• 黄瓜适量
• 黄彩椒适量
• 百合适量
• 火腿适量
  

辅料

• 葱花适量
  

调料

• 花生油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 耗油适量
• 胡椒粉适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

时蔬炒面的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备好各种食材。
  
• 
  
  2
  
  烧开水煮面，煮到7成熟（大概两分钟）倒出过冷水沥干水份，备用。
  
• 
  
  3
  
  热锅冷油，放入百合翻炒一分钟，加入黄彩椒、火腿、黄瓜翻炒7分熟加盐炒匀起锅。
  
• 
  
  4
  
  热锅放油，倒入面条、耗油、生抽翻炒均匀。
  
• 
  
  5
  
  加入配菜、葱花、胡椒粉一起炒匀即可。
  
• 
  
  6
  
  起锅、开吃。喜欢炒面那种特有的麦香味。那是煮面品味不到的。
  
  

小窍门
我喜欢火大一点炒，炒干一点比较香，油不要过多，会腻。
来自 美食天下 彩云映江红 的作品  侵权删
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐