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食材明细
主料

• 剩米饭适量
  

辅料

• 蒜薹适量
• 胡萝卜适量
• 火腿肠适量
• 鸡蛋适量
  

调料

• 葱适量
• 食用油适量
• 盐适量
• 酱油少许
  

• 原味口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

蛋炒饭的做法步骤

• 
  
  1
  
  蒜薹、胡萝卜、火腿肠切丁，葱切碎。
  
• 
  
  2
  
  米饭弄散，鸡蛋打入碗中加少许盐搅散。
  
• 
  
  3
  
  锅内放入食用油烧热，倒入蛋液滑炒成型。
  
• 
  
  4
  
  盛出鸡蛋，锅内再加入食用油烧热，放入葱花炒香。
  
• 
  
  5
  
  放入蒜薹、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下，放入酱油、盐翻炒均匀。
  
• 
  
  6
  
  倒入米饭翻炒2分钟左右，撒上葱花。
  
• 
  
  7
  
  成品图。
  
  

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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食   家常菜