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“猪肚鸡汤，喝的就是一口鲜汤。超级简单的家常做法，厨房小白也可以做。”

食材明细
主料

• 猪肚500g
• 鸡腿500g
  

辅料

• 金针菇200g
• 姜适量
  

调料

• 白胡椒粉1匙
  

• 清淡口味
• 炖工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度
  

猪肚鸡汤的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备的食材。
  
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  2
  
  猪肚需焯水。
  
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  3
  
  捞起来沥干水分，切成小长条。
  
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  4
  
  再与鸡腿一起放入高压锅中。
  
• 
  
  5
  
  加入一盘清水，一匙白胡椒粉。
  
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  6
  
  小火慢慢炖。 蒸汽上来计时6分钟即可关火。
  
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  7
  
  等蒸汽下后打开， 煮沸汤汁，加入金针菇再煮沸，加适量盐调味即可。
  
• 
  
  8
  
  成品。
  
  

来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具：高压锅
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