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发表于: 2020-10-25 11:04:03 | 显示全部楼层

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红果具有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的作用,还有大家都知道的可以降血脂等,有很好的药用价值,現在正是紅果上市的季节,于是买了一些,今天做个火麻仁炒紅果拌萝卜,酸酸甜甜、脆脆爽爽、营养又健康。
食材明细
主料
辅料
  • 水果萝卜1盘

调料

火麻仁炒红果拌萝卜的做法步骤

  • 1

    红果去核,洗净备用。


  • 2

    锅中适量水,放少许盐。


  • 3

    将红果放入煮熟。


  • 4

    准备好的冰糖。


  • 5

    中火慢慢煮,待水减少放入冰糖煮化。


  • 6

    准备好的水果萝卜片放在盘中。


  • 7

    待收干水的红果晾凉后,适量放在萝卜上。


  • 8

    红果上放些火麻仁,增加营养和清香口感。



小窍门
在煮红果时,待水收少了再放糖,这样吃起来可减轻酸味。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  






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