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“玉米和萝卜是好姐妹，一个粒粒饱满惹人爱，一个红彤彤让人既饱眼福又能补充营养。红萝卜营养丰富好消化，生吃熟吃，煲汤炒丁炒丝……真是百搭款好宝宝。常用眼的人群要多吃玉米，小朋友多吃玉米使眼睛明亮。但是玉米不好消化，一岁以下的宝宝最好不吃，觉得玉米打成豆浆比较好吸收消化，我家孩子就特别喜欢喝玉米汁，所以经常做。还可以做玉米糊糊，食物本身没有错，不恰当的食用方式才是。”

食材明细
主料

• 玉米1根
• 红萝卜1根
• 排骨一大条
  

辅料

• 姜1块
  

调料

• 盐适量
  

• 清淡口味
• 煮工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

玉米萝卜排骨汤的做法步骤

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  1
  
  姜切片，玉米切小块，红萝卜切滚刀块。
  
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  2
  
  排骨焯水再冲洗干净备用。
  
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  3
  
  所有材料放进陶瓷汤锅里，加水。
  
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  4
  
  中大火煮沸后转小火熬1小时20分钟。如果不吃肉，可以缩短时间至一小时够了。我是要给宝宝吃肉，所以炖时间长一点，肉软烂，易消化。
  
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  5
  
  姜和玉米的香味扑鼻而来，肉也绵烂，撕下来给宝宝吃，正好。夏天适合喝清淡的汤。这款汤简单、营养，作为家常汤式再好不过。
  
  

来自 美食天下 昊妈小厨房 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类   家常菜  

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