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发表于: 2020-5-28 09:03:31 | 显示全部楼层

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食材明细
主料
辅料

麻辣蟹肉土豆粉的做法步骤

  • 1

    准备1勺豆瓣酱、1块火锅底料,一块红油。


  • 2

    泡了一晚上朋友给的的土豆粉,第一次做这个土豆粉。


  • 3

    热油放红油、火锅料、姜、蒜、豆瓣酱炒香。


  • 4

    加入适量水。


  • 5

    煮开放入千张皮和蟹肉。


  • 6

    煮开然后加入粗的粉。


  • 7

    1分钟后加入细粉。


  • 8

    2分钟就可以了,加入适量盐和味精调味。


  • 9

    出锅。


  • 10

    撒上葱花,记得汤少点等下还要淋辣椒油。


  • 11

    热油放干辣椒和花椒。


  • 12

    1-2分钟后淋上。


  • 13

    可以啦!


  • 14

    ✌️。


  • 15

    这粉很赞哦!



小窍门
记得蟹肉如果没有冷冻的就最后放哦!我是冷冻的所有提前放。
来自 美食天下 杨丽的家常菜谱 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   小吃  




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