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食材明细
主料

• 猪肉末50g
• 内酯豆腐1/2盒
  

辅料

• 红薯淀粉1匙
• 胡萝卜1/3根
• 小葱2根
• 蒜1粒
• 植物油1勺
  

调料

• 生抽1勺
• 香油1匙
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

肉末蒸豆腐的做法步骤

• 
  
  1
  
  肉末加入生抽，香油和红薯淀粉抓匀。
  
• 
  
  2
  
  豆腐切片。
  
• 
  
  3
  
  胡萝卜，小葱和蒜切末。
  
• 
  
  4
  
  锅中加入植物油，放入肉末翻炒至变色。
  
• 
  
  5
  
  放入胡萝卜末，葱花和蒜末翻炒均匀后关火。
  
• 
  
  6
  
  肉末铺在豆腐上，入蒸锅蒸5分钟即可。
  
  

来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐