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发表于: 2020-5-27 10:52:25 | 显示全部楼层

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油光透亮,清香爽口。
食材明细
主料
辅料
调料

青椒炒腐竹的做法步骤

  • 1

    青椒切菱形块。


  • 2

    葱切菱形片。


  • 3

    姜切丝。


  • 4

    腐竹提前泡发,切菱形块。


  • 5

    小碗中放入一勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺淀粉,适量清水,调匀。


  • 6

    锅中放入适量植物油,爆香葱姜。


  • 7

    放入青椒翻炒。


  • 8

    加入适量盐翻炒。


  • 9

    加入腐竹翻炒。


  • 10

    青椒炒至断生,倒入小碗中的调料汁。


  • 11

    大火翻炒均匀关火。出锅前滴入适量香油。


  • 12

    成品图。



来自 美食天下 hb俗人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  




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