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“#家常快手菜#营养又丰富”

食材明细
主料

• 牛肉适量
  

辅料

• 杏鲍菇1个
• 青辣椒少许
• 红辣椒少许
• 大蒜瓣3瓣
• 生姜2片
  

调味料

• 黑胡椒汁适量
• 料酒适量
• 白糖少许
• 食用油适量
• 食用盐少许
• 麻油少许
  

• 原味口味
• 未知难度
  

杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备适量牛肉和一条杏鲍菇洗净待用
  
• 
  
  2
  
  牛肉切粒后用黑胡椒汁，料酒、少许白糖腌制十五分钟左右待用
  
• 
  
  3
  
  锅烧热倒适量食用油下入腌制好的牛肉粒翻炒至变色后，装起
  
• 
  
  4
  
  另起油锅，放入杏鲍菇翻炒至断生后加入青红辣椒翻炒片刻
  
• 
  
  5
  
  再加入牛肉粒翻炒均匀，撒上少许食用盐、麻油调味即可
  
• 
  
  6
  
  营养丰富，有菜有肉的简单的快手小炒，大爱。
  
  

小窍门
调味料还是按照自己的口味去调哈。
来自 美食天下 黎明GIgi 的作品
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