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发表于: 2019-5-19 16:07:23 | 显示全部楼层

导语:蓝莓奶味发糕新做法,不揉面不醒面,细腻松软香甜,比蛋糕还好吃

发糕是一种用面粉制作成为的美食,可以随意的添加一些自己喜欢的食材,牛奶、南瓜、果干等皆可,蒸制出的发糕制品 ,松软细腻又带着一丝的弹性,口感真的是特别棒,受到了很多人的喜欢,做好的发糕,不管是在早餐时分吃,还是当做主食吃都是异常 不错的选择,发糕不合  于馒头的是,制作起来加倍 的简单,并且 吃起来的口感相对来说也要更好一些,所以很多人都是异常 愿意去学着做发糕的,制作胜利 的发糕,真的是比甜品店买的蛋糕还要好吃。

想吃发糕不消 买,教你在家做,不揉面不醒面,比蛋糕还要松软好吃-1.jpg



当然蒸发糕也是异常 需要有技巧的,只要将其中的一些小技巧掌握到位,那么相信你一定是可以制作出来美味的发糕,下面我要分享给年夜 家的是一款用面粉加上糯米粉,搭配蓝莓、奶粉,蒸制的蓝莓奶味发糕,充斥 着淡淡清香奶味的的发糕,吃起来的口感特其余 美味,不仅是家里的年夜 人喜欢,一上桌小孩便也会抢着吃,比平时吃馒头可积极多了,有时候做好的发糕,在第二天早上懒于起床做饭的时候热上一吃,也是很不错的,下面我们一起学习做法。
蓝莓奶味发糕的做法:

备用食材:面粉200克,糯米粉50克,蓝莓100克,油适量,白糖50克,奶粉30克,发酵粉3克,温水适量;

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制作进程 :第一步,首先将所需要的新鲜蓝莓准备出来,清洗清洁 ,去籽后,切成小粒;

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第二步,和面盆擦洗清洁 后,加上面粉、糯米粉、奶粉、白糖和发酵粉,搅拌均匀;

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第三步,准备出来适量的温水,倒入在面粉中,注意需要分次少许的慢慢倒入;

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第四步,用勺子将其搅拌成为一个比较  软的面团,然后放入之前切好的蓝莓碎丁;

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第五步,再次将其充分  的搅拌均匀,如果还有喜欢的其他食材,也可以一并加入;

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第六步,模具准备出来,在里面刷上一层植物油,然后将搅拌好的蓝莓奶味面团倒进去;

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第七步,注意不要倒得太满,七八分满即可,放在温暖的处所 发酵至2倍年夜 ,上锅隔水蒸20分钟,关火后焖3分钟即可取出。

烹饪小技巧:1、注意将温水倒入在面粉中的时候,不要一次性全部倒入,需要分次少许的慢慢倒,面团不需要用手揉,直接用勺子搅拌就可以,另外需要注意的是,倒入在模具中的面糊不要太满,因为还需要经过一次发酵,太满可能会溢出盆,这样也会影响到外不雅 的。

2、想吃发糕的时候完全不消 买,手把手教你在家就可以做,这款蓝莓奶味发糕,我是选择了一个比较  奇特 的新做法,不消 揉面也不消 醒面,便可以做出细腻松软香甜,比蛋糕还要松软好吃的发糕,异常 建议年夜 家学着做。

如果你对于这款蓝莓发糕的做法,还有其他更好的建议或者是意见,欢迎在下方留言,与年夜 家一同分享!


文章来源:今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明:1.本网转载其他媒体,目的在于传递信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题,请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系,本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利,亦请及时通知本网。电话:0870-2156588 邮箱:信箱:569098112@qq.com。本网在审慎确认后,将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn)



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