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发表于: 2019-2-13 22:06:57 | 显示全部楼层

生蚝最好吃的做法,年夜 厨教你饭铺 都是这样做的,颜色悦目 ,味道棒,一起来学习看看吧!



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需要准备的食材有:生蚝、蒜蓉酱、剁辣椒、香葱



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1.将生蚝用清水刷洗清洁 ,香葱切葱花备用。

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2.将生蚝的外壳打开,在撬壳的时候先找到边上的小裂缝 ,将刀慢慢插进去,再轻轻一撬就开了。

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3.将剩下的生蚝全部打开,可以看到里面的肉异常 鲜嫩。

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4.用手将生蚝里面黑色的物质挤出来,再用清水清洗清洁 。

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5.将清洗好的生蚝摆盘,再将剁辣椒倒入蒜蓉酱中搅拌均匀。



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6.将蒜蓉辣椒酱舀入生蚝中,蒜蓉可以多放一些,可以盖失落 生蚝的腥味。

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7.锅中倒入适量清水,水开后放入篦子,再将盘子放入锅中,盖上盖子年夜 火蒸6分钟即可。

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8.最后打开锅盖,将葱花放入生蚝中,再淋入少许蒸鱼豉油即可。



9.一道美味的蒜蓉生蚝就做好了,希望年夜 家喜欢,剁辣椒和蒜蓉酱的做法之前有讲解过,有兴趣的朋友可以在主页回复症结 字,即可查看哦!

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