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微昭通
发表于: 2018-12-8 21:05:43 | 显示全部楼层

年夜 家好,我是第一美食的阿飞,存眷 阿飞,有更多的家常菜供年夜 家参考。

香干是一种豆制品,香干中含有丰富  的卵白 质,多种维生素等,营养价值较高,多吃香干,防止因缺钙引起的骨质疏松,多吃香干有益无害。

今天分享一道老干妈炒香干的家常做法,喜欢的可以收藏起来试试哟。

饭铺 的香干为啥好吃下饭快?厨师长亲自操作,学会了来客不愁菜谱-1.jpg



香干适量,切成方丁,青红尖椒切成圈,和香干放在一起。

饭铺 的香干为啥好吃下饭快?厨师长亲自操作,学会了来客不愁菜谱-2.jpg



年夜 蒜拍扁后,切成碎沫,生姜一块,也是切成碎末,和年夜 蒜放在一起。

饭铺 的香干为啥好吃下饭快?厨师长亲自操作,学会了来客不愁菜谱-3.jpg



锅里烧水,水开后倒入香干和青红尖椒,焯水20秒后倒出,然后用清水冲凉。

饭铺 的香干为啥好吃下饭快?厨师长亲自操作,学会了来客不愁菜谱-4.jpg



锅里倒油,倒入蒜末和姜末,炒出年夜 蒜的香味,加入老干妈油辣子两勺,炒出老干妈油辣子的红油,倒入香干和青红椒圈,加入蚝油。

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翻炒几下化开蚝油,加入食盐,胡椒粉,白糖,翻几下,化开调料,再勾入水淀粉,开年夜 火,收一下汤汁,出锅时。

饭铺 的香干为啥好吃下饭快?厨师长亲自操作,学会了来客不愁菜谱-6.jpg



倒入辣椒红油翻匀,然后,出锅装盘。好了,这道简单好吃的老干妈炒香干就做好了,家常好吃味道香辣下饭。

饭铺 的香干为啥好吃下饭快?厨师长亲自操作,学会了来客不愁菜谱-7.jpg



我是第一美食阿飞,感激 年夜 家对第一美食的支持,存眷 第一美食,每天都有不合  的家常菜供年夜 家参考。

文章来源:今日头条 (昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明: 1.本网转载其他媒体,目的在于传递信息,并不代表赞同其观点和对其真实性负责,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。 2.如本网所转载稿件涉及版权等问题,请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系,本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利,亦请及时通知本网。电话:0870-2156588 邮箱:信箱:569098112@qq.com。本网在审慎确认后,将即刻予以删除。 3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn)



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