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“南瓜苗清肺、和胃、通络。
简单美味营养快手菜，也是清脆爽口的农家菜。”

食材明细
主料

• 南瓜苗适量
  

辅料

• 蒜适量
• 辣椒适量
  

调料

• 食用油适量
• 盐适量
• 生抽适量
  

• 蒜香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

清炒南瓜苗的做法步骤

• 
  
  1
  
  蒜和辣椒切碎。
  
• 
  
  2
  
  新摘的嫰南瓜苗。
  
• 
  
  3
  
  去除老的茎，洗净控干水分。
  
• 
  
  4
  
  切段。
  
• 
  
  5
  
  锅烧热放油，倒入蒜和辣椒爆香，再倒入南瓜苗加盐和生抽翻炒几下即可。
  
• 
  
  6
  
  出锅装盘。
  
• 
  
  7
  
  清脆爽口。
  
  

来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

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